私もその症状が現れテスラで確認してもらいました。
最初はLTEのアンテナのコネクタが外れてるのでは？との事でアンテナコネクタの抜き差しをしてもらいましたが症状は改善せず。
その後も続いてましたが、いよいよ入庫して天井のアンテナからケーブルから外して確認するもなったため、入庫がめんどくさく修理を打ち切りました。
オフラインになる時とならない時の雰囲気が掴めてきて、自宅から出る時にアプリを立ち上げれば比較的大丈夫とわかりました。（自宅ではセントリーオフなので電源が切れる）出発時に電源が入った時にネットワークに繋がらなくなってる気がしていました。
自宅Wi-Fiの機械が車の真横に有ってもWi-Fiの信号が弱いことに気がつきました。繋がらないことも、すぐに切れることもあります。そこでWi-Fiの接続設定（IDとかパスとか）を消してLTEのみにしました
その後はオフラインになる事は一部を除き無くなりました
Wi-Fiを消して運用してみてください
ナビのデータのアップデートとかのときは繋がないといけないですが割とおすすめです
もう少しして落ち着いたらWi-Fiが